| ギフト対応必ず年齢確認のチェックをお願いいたします 一次発酵のあと、地下の石造りのセラーで貯蔵、ろ過し、再び酵母を加えて壜詰されます。その後の貯蔵期間の中で「壜内発酵」を行うという特殊な製法でつくられています。壜内に沈殿した酵母が白く見える事からヴァイス(白い)ビールと呼ばれています。ヴェルテンブルグ修道院醸造所は1050年からビール醸造を行っている「世界最古の修道院醸造所」で、ドナウ河畔の美しい環境にあります。容器・容量500mL壜詰×6本 タイプヴァイツェン色淡色、上面発酵ビール アルコール分5度産地ドイツ・ケルハイム市 醸造元ヴェルテンブルク修道院醸造所 賞味期限全て壜詰から1年(裏ラベルに記載) 原材料小麦、大麦麦芽、ホップ寸法幅 147mm×高さ 282mm×奥行 220mm重量5.52kg料理との相性苦みが弱く、華やかな香りとやや高めのガス圧のもたらす爽やかさが特徴の白ビールは、素材を活かした淡白な料理との相性が良く、本場でも茹でたホワイトアスパラガス、仔牛肉を使った新鮮な白ソ−セージ、帆立貝のすりみのカツレツ(シュニッツェル)などと合わせて楽しまれています。 サービス温度爽快感を楽しんでいただくため、4度から8度の温度をお奨めいたします。 ■ヴェルテンブルガー6種お試しセットのご購入はこちら>>> |